熱烈祝賀許建軍經理為本公司掙得榮譽

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往期動態回顧

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“開心上校杯”華廈美食 · 家 “第七屆宿舍文化節系列四”

“開心上校杯”華廈美食 · 家 “第七屆宿舍文化節系列四”

由開心上校贊助華廈學院舉辦的    “開心上校杯” 華廈美食 · 家,“ 第七屆宿舍文化節系列四 ” 活動,于2018年5月13日已圓滿落幕!

2018年1月31日,廈門市副市長韓景義一行蒞臨開心上校TDK食堂考察指導。

食品安全問題也是大家關注的熱點。今天(31日) 上午,全市創建國家食品安全示范城市第二輪現場推進會,在集美召開。記者了解到,2017年廈門市群眾食品安全滿意度繼續提升,連線兩年位居全省第一。目前,“創城”工作已進入沖刺階段,省食安辦、國務院食安辦將陸續啟動對我市創建工作的考評驗收。

廈門TDK有限公司的員工食堂,每天滿足將近3000次的用餐需求。實施“明廚亮灶”改造工程以來,食堂從后廚到食品庫房、從原料到菜品都公開透明,隨時隨地接受員工的監督檢查。公司還專門成立了伙食委員會,每個月召開一次會議,收集一線員工對食堂飯菜的意見建議。

廈門TDK有限公司副總經理 胡段民:(食堂) 各個地方我們都有實時監控,里面一些售賣窗口也好,設施我們盡量透明化,讓大家能夠吃得放心,用餐率來講的話,(比改造前) 至少提高了 30%。

據介紹,像TDK公司這樣,推行“明廚亮灶”餐飲服務的單位,目前我市已有2.06萬家,覆蓋率超過55% 范圍涵蓋了學校、大中型以上餐館、生產企業等,而“明廚亮灶”取得的成效,也只是創建國家食品安全示范城市的一個縮影。

去年,在市食安辦的牽頭下,以創建國家食品安全示范城市為抓手,我市繼續著力構建食品安全的“防護網”,保障市民“舌尖上的安全”。數據顯示,各級各部門實施食品抽檢2萬批次,總體合格率達到98%,實現對蔬菜、畜禽肉類、水產品等涉及重大民生的品種每月抽檢,較高風險的產品每季度抽檢,不合格產品實現100%核查處置、100%信息公開省食安辦委托第三方調研機構調查的最新結果顯示,2017年廈門市群眾食品安全滿意度繼續提升,連續兩年位居全省第一。

今年是廈門創建國家食品安全示范城市的關鍵之年。據了解,新出臺的“創城”考評標準共128項,比原來的標準增加了一倍,按照“創城”進度安排.目前我市已進入沖刺階段。春節后,市食安辦將委托第三方機構,組織專家對我市“創城”工作開展自查自評;在自查自評過后,省食安辦也將啟動相應的考評驗收工作。


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